Menu du jour

valable du lundi au vendredi le midi uniquement
Bavette +3€

• Formule complète
  entrée - plat - dessert 22,90€
• Entrée - Plat ou Plat - Dessert 19,90€
• Plat du jour 16,90€

Accompagnez votre déjeuner avec nos pichets de vins régionaux tous les midis
14€ 50cl / 17€ 75cl

MENU PETIT CHOUCHOU

Pour les moins de 10 ans
10€

• MIDI ET SOIR 7/7
  Blanc de poulet grillé
  ou Steak haché Frites
  
  Brownie ou Glace 1 boule
  et chantilly maison

À PARTAGER ( OU PAS )

• Duo de Croquetas
  jambon ibérique & fromage / épinard & gorgonzola
  (option végétarienne possible) 10,90€
• Les Ravioles
  cèpes, champignons, bouillon de légumes, noisettes torifiées 9€
• Les Artichauts frits
  servis avec sauce tartare 10,90€
• Le Houmous
  lentilles corail aux épices, pain suédois 9€
• La Soupe à l′oignon
  Recette authentique grâtinée au fromage 8€
• Le Carpaccio de veau
  sauce vierge, condiment noisettes 13€
• Le Foie Gras Maison Samaran
  Foie gras de canard du Sud-Ouest, confiture
  de cerises noires et toasts de pain grillé 17,50€
• Le Jambon
  Jambon Serrano 24 mois d′affinage 14€
• Les Fromages
  Assortiment de fromages pour une personne 9€

VIANDES

* Sauce au choix : poivre / roquefort / tartare / chimichuri (2ème sauce supplément +2€)
* Garniture au choix : bol de frites maison / riz / salade composée / purée de carottes ( 2ème garniture en supplément +4€)

• L′ Entrecôte
  Pour une personne 350gr
  sauce et une garniture au choix 29€
• L′ Entrecôte
  Pour deux personnes, 800gr
  sauce et une garniture au choix 65€
• La Bavette Black Angus
  La bavette Black Angus 250g, sauce et une garniture au choix 23€
• L′Andouillette 5A
  sauce et garniture au choix 19,90€
• Le Magret de Canard Maison Samaran
  400g, sauce et garniture au choix 25,90€
• Le Confit de Canard Maison Samaran
  sauce et garniture au choix 19€
• L′Effiloché de boeuf
  boeuf cuit basse température, purée de carottes, jus corsé + accompagnement au choix 22,90€
• L′Émincé de Rognons de Veau
  sauce et une garniture au choix 21€

LE VOYAGE DU CHEF

• Le Tom kha kai
  Poulet dans un bouillon de lait de coco,
  gingembre, citronnelle, oignons, coriandre,
  champignons et riz basmati 21€

NOS INCONTOURNABLES

• L′Aligot saucisse
  Saucisse de Toulouse confite, aligot 22€
• Le Chouchou Burger Black Angus
  Steak haché Black Angus, compotée d′oignons,
  cornichons, crème de cheddar, frites maison 21€
• La Blanquette de saumon
  Blanquette traditionnelle, légumes de saison
  et riz basmati 19,90€
• Le Filet de daurade
  fondue de poireaux, sauce vierge céleri
  et pommes Granny, riz basmati 23€
• L′Assiette Végétarienne
  légumes de saison, voir avec votre serveur 17€
• La César
  Sucrine, poulet grillé, tomates confites,
  copeaux de parmesan, oignons frits, croûtons,
  sauce césar 19€
• La Fondue Savoyarde - pour 2 personnes minimum
  TOUS LES SOIRS DE LA SEMAINE + LES MIDIS LE WEEK-END
  prix par personne
  
  Emmental, beaufort, comté, tomme de
  Franche-Comté, pommes de terre grenaille,
  jambon Serrano 21,90€

LA CERISE SUR LE GATEAU

• Le Baba au rhum ananas
  compotée d′ananas, biscuit imbibé au sirop de vanille, chantilly fleur d′oranger, chips d′ananas 8,50€
• Le Café Chouchou
  mousse au chocolat maison façon tiramisu,
  cacahuètes toréfiées au caramel 8€
• La Tarte Tatin
  pommes rôties au four, sablé breton, crème fraîche épaisse, boule de glace vanille 9€
• Le Café gourmand
  Assortiment de 4 mignardises,
  demandez à votre serveur 10€
• Les Glaces
  2 parfums au choix
  (vanille, chocolat, pistache, fraise, rhum, raisin, citron, pomme) 7€
• L′Affogato
  1 boule vanille, shooter de café 6€
• Le Colonel
  2 boules citron, vodka, zestes de citron 10€
• Le Trou Normand
  2 boules pomme, calva 10€
• Les Fromages
  Assortiment de fromages pour une personne 9€